Celebrando a Paixão e a Cultura por essa Bebida
O Dia Nacional do Café foi criado no Brasil por meio de uma iniciativa da Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC) e da Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA). Essas entidades, em parceria com outras organizações e instituições ligadas ao setor cafeicultor, propuseram a data para homenagear a importância do café na cultura e na economia do país.
A escolha do dia 24 de maio para comemorar o Dia Nacional do Café tem um significado especial. Essa data marca o início da colheita da safra de café em grande parte das regiões cafeeiras do Brasil. É um momento de celebração e de reconhecimento do trabalho árduo dos produtores e de toda a cadeia produtiva envolvida na produção e no consumo do café.
Além disso, a criação do Dia Nacional do Café tem como objetivo promover a divulgação da cultura cafeeira brasileira, valorizar a qualidade dos cafés produzidos no país e incentivar o consumo consciente e sustentável dessa bebida tão apreciada em todo o mundo.
Dessa forma, a data se torna uma oportunidade para destacar o café como um patrimônio cultural brasileiro, além de fortalecer a imagem do Brasil como referência na produção e na exportação de café de qualidade.